Zutaten:
- 50 g Amaranth
- 100 ml Mandelmilch
- 150 g Erdbeeren
- 100 g Blaubeeren
- 1 EL Sesam
- 10 g Kürbiskerne
- 1 EL Ahornsirup
Zubereitung:
- Den Amaranth in der Mandelmilch ca. 25 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit nachgießen.
- In der Zwischenzeit die Erdbeeren entstielen.
- Die Kürbiskerne und den Sesam fettfrei in einer Pfanne anrösten.
- Alles zusammen anrichten, mit dem Ahornsirup begießen und servieren.
458 kcal | 57 g Kohlenhydrate | 14 g Eiweiß | 16 g Fett | 15 g Ballaststoffe
